Le Petit Luxeのお菓子

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2016年　8月

クルミの産地でもある、スイスのエンガディーン地方が発祥のお菓子です。ローストしたクルミとキャラメルをたっぷり詰め込んだ焼き菓子です。香ばしいクルミとほろほろとしたタルト生地、濃厚なキャラメルのハーモニーをお楽しみください。

クルミの原産地は古代ペルシアと言われており、古くから食用とされてきた木の実のひとつです。現在では北半球の温帯地域に広く分布されており、日本にもオニグルミやヒメグルミが自生しています。
最近では健康食品としても注目され、毎日少量ずつ召し上がっている方が増えているそうです。クルミはビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含んだ食品で、抗酸化作用が高いのも特徴です。また、オメガ3脂肪酸が多いので、動脈硬化を防いだり、コレステロール値や中性脂肪を下げる効果があります。美味しいうえに健康にいいとなれば、食べないわけにはいかないですね。