これまでのお菓子

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中級コース

体験レッスンについて

初めての方は体験レッスンから受講をお願いいたします。

※中級コースご参加の方はほし印のレッスン内容が修了しているかご確認ください。

4月
5月
6月
7月
イチゴのパリブレスト
イチゴのパリブレスト
シュー生地
クッキー
カスタード
イタリアン・メレンゲ
2011年04月 実施  
サン・マルク
サン・マルク
ビスキュイ・ジョコンド
パータボンブ
2011年09月 実施  
シューロール・カフェ
シューロール・カフェ
シュー生地
カスタード
シフォン生地
2012年07月 実施  
ムース・エキゾチック
ムース・エキゾチック
ビスキュイ
アングレーズソース
ムース
2012年06月 実施  
8月
9月
10月
11月
フロランタン
フロランタン
サブレ生地
2012年08月 実施  
ブルーベリー・チーズ・タルト
ブルーベリー・チーズ・タルト
シュクセ生地
2012年07月 実施  
かぼちゃのモンブランロール
かぼちゃのモンブランロール
ジェノワーズ
2012年10月 実施  
タルト・タタン
タルト・タタン
パート・ブリゼ
2012年11月 実施  
12月
1月
2月
3月
キャラメル・ショコラ・ムース
キャラメル・ショコラ・ムース
パータ・シュクセ
ムース
アングレーズソース
2012年12月 実施  
ショソン・オ・ナポリタン
ショソン・オ・ナポリタン
パイ生地
シュー生地
カスタード
2012年01月 実施  
ザッハ・トルテ
ザッハ・トルテ
ザッハ・マッセ
2013年02月 実施  
ホワイトチョコとグリオットのムース
ホワイトチョコとグリオットのムース
イタリアン・メレンゲ
ビスキュイ・ジョコンド
ムース
2011年03月 実施  
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