Le Petit Luxeのお菓子

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2024年　7月

人気のチョコミントをムース仕立てのケーキにしました。チョコ風味のスポンジの中には、チョコレートとミントのムースが2層に重なっています。表面には清涼感たっぷりのクラッシュミントゼリーを飾りました。
濃厚なチョコレートと涼やかなミントのハーモニーをお楽しみください。

日本ではなじみのない「ミント水」ですが、フランスではカフェの定番ドリンクです。ミントの風味をつけたノンアルコールのシロップがあり、それを水や炭酸水などで割っています。
清涼感たっぷりの緑色のドリンク、フランス語で「une menthe a l’eau」、日本語の発音だと「マンタロー」で通じるそうです（笑）。フランスに行く機会がありましたら、是非試してみてください。