Le Petit Luxeのお菓子

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2024年　11月

発酵したパン生地にマジパンやバターを加え、たっぷりのドライフルーツやナッツを混ぜ込んで焼き上げました。仕上げに溶かしバターをしみ込ませ、粉糖で全体を覆っています。
クリスマスを待ちながら、少しずついただくドイツの伝統的なお菓子です。
※食べ頃は1週間後からになります。（サイズ20X10センチ程度）

今ではいろいろな国で食べられているシュトーレンは、元々はドイツのお菓子です。
シュトーレンという言葉には坑道という意味がありますが、由来はstulo、神にささげた聖なる円柱だそうです。布に包まれて、飼い葉桶に眠る幼子のイエスを模したお菓子だとも言われています。
シュトーレンはクリスマスを待つアドヴェント（キリストの誕生を待つ期間）の間に食べるお菓子です。食べ方は真ん中から薄くスライスしていただきます。切り口の断面を合わせて保管して、クリスマスがくるまでの毎日を楽しむのだそうです。